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パワフル!ビューティフルガーデン

小さなホテルのシークレットガーデン
劇的before、afterの工事紹介。

ガーデニングの愉しさは、花苗や野菜を育てたり、テラスを作って寛いだり色々ありますが、1種類のシンプルな敷石と花苗だけでも驚くほど華やかにスペースが変化するのもガーデンの魅力の一つと思います。
今回はホテルレストラン(神奈川県箱根町)の小さなお庭のリノベーション工事の様子を御紹介します。


約1週間でレストラン前の7m×7mの寂しかったスペースが劇的に変わりました。
大判の敷石でゆるいカーブを作って、その間にハーブを中心に季節の花苗を植栽してゆくプランです。
庭の奥に行くにしたがってスロープが上がってゆくので、レストランで食事を頂きながら花壇が良く見通せるのがデザインのポイントです。


先ずは整地から。地中に埋まっていた石やがれき等を取り除き、モルタルで敷石の下地をプラン通りに作ってゆきます。


下地に沿ってステップの石を置きます。
このステップの石は60センチ×60センチと大判です。隣の石との表面が水平になっている事を確認します。


土が均されて土壌改良が終わったら、計画した通りに植物を置いていきます。
日本の気候は梅雨期から真夏にかけて蒸れ易いのでイングリッシュガーデンのグラビアのようにはギッシリと植物を植えずに、しっかりと間隔を置いて植え込みます。


紫のラベンダーや黄色のマリーゴールドでコントラストを付けて離れたレストランの席からでも植物の色がしっかりと伝わるようにコーディネートします。


レストランで即、食する事のできるチャイブやパセリ等のベジタブルガーデン。


茎がカラフルなカラーホウレンソウや、黄色、オレンジの花も食べる事ができるナスタチウムの花壇からレストランを望みます。


テーブル&チェアを置いたらレストランフロントのガーデンの完成です!
ホテル内の奥まった場所にある為、レストランの席について初めて目に飛び込んでくる花苗、ハーブ、つる植物のカラーにシークレットガーデンのイメージが重なります。
これから大きく成長する果樹でお菓子を焼いたり、ジャムを作ったりできる日が待ち遠しいです。


アッシュガーデン 谷田部 淳子



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