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2008年2月号
狭さに負けないキッチン収納
キッチンはさまざまなモノが集まり、収納密度は家の中で最も高いではないでしょうか。そのため収納が足りないと感じている方は少なくないでしょう。しかし、限られたコンパクトなスペースでも、それに負けない収納力があれば、使いやすいキッチンとなります。キッチンは実用性を考えて、用途に合わせた収納を工夫してみたいものです。
キッチンの壁面にさりげなくつくられた飾り棚。使用頻度の高い調味料を置くのに便利。シンプルな棚なので掃除も楽。
調味料入れは引き出し式にして、コンロのすぐ側で使えるので便利このうえない。背の高い容器から低い容器まで、上下で分類できるので分かりやすい。
キッチンカウンターは角を斜めにして出入りをスムーズにした。収納は大きく開く扉にして置くまで楽に手が届き出し入れが簡単。
キッチンのいちばん奥に設けた食器棚。天井いっぱいに使って収納力をアップした。棚は高さが調節できる。よく使うものを取り出しやすい中央付近に集め、下や上はまれに使うものを置くとよいでしょう。
スパイス用引き出しと米びつ代わりの引き出し。スライド式のふたが付いている。
上／洗剤やスポンジ用のポケットがついて、すっぽりと入る。モノを表に出したくないという方にぴったり。
下／シンクの真下にゴミ箱を収納して、調理中でもすぐに捨てられるので、常にきれいな状態で調理ができる。
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